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Restaurante Palette
Restaurante Pallete
En cada plato, una obra maestra.
La experiencia
En la mesa, todo invita al descubrimiento. Los ingredientes locales cobran una nueva expresión, combinando autenticidad y audacia. Es un viaje por los sentidos, desde el primer aroma hasta la última pincelada de sabor. Cada plato está pensado como una historia que se despliega lentamente, entre contrastes, detalles y sensaciones.
El Espacio
PaletteUn ambiente íntimo, líneas modernas y una paleta de colores que refleja la esencia artística del hotel. Palette es el lugar donde el tiempo se desacelera y el placer se convierte en inspiración. La iluminación suave y el diseño envolvente crean el escenario perfecto para una cena en pareja, una celebración o, simplemente, un momento de pausa con significado.
La carta
El menú celebra la creatividad y los productos nacionales. Platos de temporada, combinaciones atrevidas y una carta de vinos diseñada como una galería: con etiquetas portuguesas que expresan el territorio y el talento local.
El sabor del arte, servido con alma.
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